Brasserie-M-logo.png

 

Openingsuren Winter

maandag: 11.30-14.30 // 18-21.00 

dinsdag, woensdag gesloten

donderdag: 11.30-14.30 // 18-21.00 

vrijdag: 11.30-14.30 // 18-21.00 

zaterdag: 17-22 

zo & feestdagen: 11.30-14:30 // 17.00-21.00

feestdag op een dinsdag, woensdag = gesloten

Brasserie M

Brasserie - Restaurant - Tea Room

Pachting 1, 9310 Moorsel

O.N.: 0719245201

Voor reservatie of info:

053 21 66 43

Brasserie-M-logo.png

   

Brasserie - Restaurant - Tea Room

Pachting 1, 9310 Moorsel

Voor reservatie of info:

053 21 66 43

Openingsuren Winter

maandag: 11.30 - 14.30 // 18 - 21.00 

dinsdag, woensdag ​​​​​​gesloten

donderdag: 11.30 - 14.30 // 18 - 21.00 

vrijdag: 11.30 - 14.30 // 18 - 21.00 

zaterdag: 17:00 - 22:00 

zo & feestdagen: 11.30 -14:30 // 17:00 - 21.00

feestdag op een dinsdag - woensdag = gesloten

A la carte

Tussendoortjes om te delen...

Portie mini kiploempia 8 stuks

€ 6,00

Portie gefrituurde souvlaki (spiesjes)  8 stuks

€ 6,00

Portie bitterballen 10 stuks

€ 6,00

Portie gemengde frituurhapjes 10 stuks

€ 6,50

Portie gemengde frituurhapjes 20 stuks

€ 12,50

Voorgerechten

Scampi’s Brasserie M.

Black Tiger scampi’s afgewerkt met een zalig sausje van de chef op basis van paprika, een echte aanrader!!!! Graag pikant, vraag de “spicy” versie

€ 13,60

Garnaalkroketjes

Twee huisgemaakte kroketjes met extra veel garnaaltjes uit onze Noordzee

€ 13,80

Kaaskroketjes

Twee huisgemaakte kroketjes met lekker veel kaas

€ 11,80

Duet van kaas- en garnaalkroketjes

Eén huisgemaakt kaas- en één huisgemaakt garnaalkroketje , geserveerd met een fris slaatje, veel kaas, garnaaltjes, peterselie en citroen

€ 12,80

Carpaccio van rundshaas

Flinterdunne plakjes rundshaas trapsgewijs geschikt op een spiegel van Griekse olijfolie, Parmezaanse krullen, fris slaatje en balsamico dressing

€ 13,90

Escargots de Bourgogne met lookboter

6 wijngaardslakken met huisgemaakte lookboter & amandelschilfers.

€ 13,90

Carpaccio van hert

Flinterdunne plakjes van hert trapsgewijs geschiktop een spiegel van Griekse olijfolie met balsamicodressing di Modena.

€ 14,90

Duet van wildkroketjes

Huisgemaakte kroketjes van hertenkalf & fazant, geserveerd witloof-honing konfijt en fris slaatje.

€ 14,40

Voorgerechtkeuze als hoofdgerecht € 2,50.

Romig soepje van boschampignons

Huisgemaakt romig soepje met shi take & boschampignons.

€ 8,90

Hoofdgerechten

 

Wat de zee ons biedt

Scampi’s Brasserie M.

Black Tiger scampi’s, verse kruiden en ons alom geprezen sausje van de chef, fris slaatje

€ 22,90

Zalmhaasje met sausje van de chef of natuur  gebakken

Vers graatloos rugstukje van wilde Schotse zalm met sausje van de chef.

€ 24,90

Spies van zalmhaasje & scampi’s            

Verse Schotse zalm in spekjasje met Black Tiger scampi’s op een spies, gegaard in de oven & geserveerd met sausje van chef.

€ 25,90

Alles wordt met dagverse ingrediënten bereid, graag Uw begrip mochten er gerechten niet meer voorradig zijn.

 

Wat uit de velden komt

Steak

Een 1ste keus stuk rundvlees, opgediend met een fris slaatje en saus naar keuze.

€ 22,80

Holsteiner Rib Eye

Voor de echte vleesliefhebber, het vlees heeft een geaderde structuur, waardoor het supermals is, opgediend met een fris slaatje en saus naar keuze

€ 23,90

Lamsfilet

Heerlijk malse lamsfilet bedekt met plakjes fetakaas &  kasseri kaas en gegratineerd,  met thym-honing sausje, warme groentjes volgens seizoen

€ 26,90

Lamskoteletjes

Heerlijke malse lamskoteletjes met thym-honing sausje en warme groentjes volgens seizoen.

€ 26,40

Keftedes

Griekse specialiteit, varkens- en lamsgehakt balletjes met verse munt, oregano, bladpeterselie, ouzo en look, geserveerd met een Zuiderse tomatensaus.

€ 21,90

Gerecht van de dronken Man

Een stoofpotje op basis van varkenshaas, kipfilet en merguez, met veel champignons, heerlijk sausje en afgeblust & geserveerd met Metaxa (7*)

€ 22,90

Guvetsi

Klassieker uit de Griekse keuken, een stoofpotje van rundvlees, paprika's, tomaten, kitiraki & gegratineerd in de oven met feta en kasseri kaas. Aanrader!

€ 22,90

Kipsouvlaki

Twee kipspiesen met kruiden uit Kreta, fris slaatje& saus naar keuze.

€ 21,80

 

Wildgerechten

Ragout van hert

Stoofpotje van hert met shi-take, zilveruitjes,speklardons, toetsen van bosbessen &peperkoek, golden appeltje gevuld met veenbesjes &savooikool met spekjes, aardappelkroketjes.

€ 24,90

Sauzen naar keuze : peper roomsaus , champignon roomsaus , Provençaalse saus, vers geklopte Béarnaise.

Alle hoofdgerechten zijn naar keuze met verse frietjes, aardappelpuree, brood, aardappelgratin of aardappelkroketjes.

Supplement aardappelgerechten: € 2,00

Allergenen

Vraag gerust informatie i.v.m. allergenen in onze gerechten. Opgelet, de samenstelling van onze gerechten kunnen wijzigen, dus vraag voldoende info!

Door gebruik te blijven maken van deze website, geef je toestemming voor het plaatsen van cookies bij bezoek aan onze website. |